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요리수업ㅣ바지락탕
바지락탕태안군 안면읍에 위치한 황도는 한국 최고의 바지락이라 할 정도로 질 좋은 바지락이 나는 지역이지요. 봄날 태안 쪽으로 캠핑을 간다면 꼭 황도 바지락을 구입해서 탕을 끓여보세요. 육수의 감칠맛이 끝내줘요!▶재료바지락 양손 가득 한줌, 물 적당량, 청주 3큰술, 마늘 2톨, 대파 1/5뿌리, 청양고추 1/2개Tip달군 팬에 올리브유 두르고 마늘과 고추를…
도쿄운영자