한국 브랜드-로컬 빵집‘베이커리 전쟁’ 남가주 한인 베이커리 업계가 한국 대형 프렌차이즈와 로컬 한인업체 간의 뜨거운 경쟁 열기로 뜨겁다. 커피샵 업계 처럼 한국 프렌차이즈의 진출이 지속적으로 거세지고 있지만 베이커리 업계에서는 로컬 한인업체들이 차별화된 제품군과 품질을 바탕으로 선전하고 있다는 평가를 받고 있다. 또 로컬 한인 업체들은 저마다의 독특함을 …