전자 레인지는 마이크로 웨이브(극초단파)를 사용하여 식품 속의 수분을 이용한 식품 자체의 마찰열로 각종 음식물을 신속, 간편하게 조리하는 기구다. 생활 속에서 자주 이용하면서도 미처 모르고 있던 활용 방법과 주의점들을 다시 한번 확인해보자. 전자 레인지 활용의 장점을 꼽으라면 첫째, 가열시간이 짧기 때문에 식품의 색이나 모양, 맛을 자연 그대로 살릴 수 있…